2023-05-16から1日間の記事一覧
冷凍は中のバナナクリームがねっとりして冷たくて上手い。生地はちょいふわ。 思ったより上手い。 冷蔵は冷たくてバナナクリームがドロッとしてる生地は冷凍よりもちろんふわっとしてうまい 個人的な好みとして冷凍が想像を抜群に超えてきたからオススメ。
ハーゲンダッツは滑らかさが他のと比べてレベルが違う。バニラも優しい甘さで濃厚。 レディボーデンバニラは濃い。バニラというよりカスタード的な濃さが感じられる。 レディボーデンミルクはちょっとシャリっと感あるけど混ぜてジェラート風にすると 滑らか…
アブラボウズはとろけてほんのりコリッと感がある。ノドグロに似ている。ノドグロよりコクがあり脂ある。 カマスも油のってて甘みがある。 太刀魚はタンパクで金目鯛に似ている。